昨天Plamondon 村大聚会，村民们兴高采烈的在村委会欢庆了2013年。 大厨阮瑶把大伙们带回到了龙城，让我们品尝到柳州的“酸、辣、鲜、爽、烫”。到现在我还是意犹未尽。。。
所剩无几的餐桌上，我坚定的将这四样打了包，会成了我们今天两餐的小三样。 中午： 腌黄瓜，酸菜香笋炒牛肚和白米粥； 晚餐： 焖鸭，香辣猪肚和清炒西洋菜。
不得不提到的是厨神雷的这两样既简单又复杂的腌黄瓜和酸菜香笋炒牛肚。 说它简单是因为这两样都是非常大众的家常菜，可以说人人都会做；说它复杂是因为， 就是这样的大众家常菜经厨神雷的妙手一点，就成为席间备受欢迎的上品。特别是经过隔夜腌泡，黄瓜变得更加的咸辣爽，酸菜香笋炒牛肚变得更加酸辣香； 和着一碗白粥，人间美味也不过如此。 俗语也说：简单就是美啊。
谢谢各位师傅的辛苦劳作，我们也享用得大汗淋漓。。。最重要的是众村民都渡过了一个喜庆愉快的夜晚。
祝福Plamondon村的村民健康，幸福！
Life Is Good!
Life Is Sweet & Spicy!
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