Happy Birthday Little Eric

我不是个爱吃甜品的人。 从小到大糖都吃不了几粒。 自从来加以后，我喜欢上了做甜品、蛋糕。 老外都喜欢dessert。 对于他们来说一餐饭下来，如果最后一道没有甜品，那这餐饭等于没吃完。 他们总说： You always have room for dessert。老外朋友都不能理解我为什么不喜欢甜品， 我的解释是：I am sweet enough。 来加这十几年，其实我已经做了好多种蛋糕； 但从来没给蛋糕穿花衣。

我一直有个梦想， 学西点和学蛋糕装饰。 但这种课极之贵，所以一直没去。 前段时间偶然机会发现了有50%降价的优惠劵，可以用来交学费或买工具。 即使是50%优惠也还是挺贵的。 咬咬牙就报了名。 一共四级，每级四堂课；每个星期六上一堂，上四个月。 课还没上呢，就已经花了我好几百块钱买工具和买书。 业余爱好还真不便宜。 这还是第一级的工具，上到第四级要花多少还不知道呢。 以前总抱怨老公花那么多钱买造枪工具，钓鱼工具，造模型工具，现在知道了，我这只是小巫一个。

上个星期六第一堂课，老师说四级学完，我们应该可以做出像样的艺术品了。 一听老师这话，我兴奋不已，赶紧打电话给朋友们： 蛋糕太容易做了，一点点技巧加上现代化的工具，我能给你个精品。 拍着胸脯给大家：蛋糕，我包了。 我半躺在沙发上，一手拿电话，一手拿遥控器，口水四溅，腾云驾雾。。。 上下嘴皮动一动还是满轻松的。

那天下课遇到我的小best friend。向他炫耀着自己的作业，还打包票：你的生日蛋糕，阿姨包了。 “没问题！小孩儿还不好糊弄！” 我对他妈说。  “他这个星期六生日。”   第二天另外一个朋友的email订单也来了：我儿子明年二月生日，蛋糕你包了。 我晕。。。这才上了第一堂课，边还没擦一下呢，两儿订单就来了， 这可咋整呀。 星期三开始搜集材料、通读全书。 星期四一回来就开始忙，做蛋糕、烤蛋糕、打糖粉、擭糖糕、拌糖浆、调色糖。。。直到晚上1点多还没搞完。 满厨房是糖粉、糖浆、糖糕、工具、蛋糕粉。。。  老公说：一回来就感到满屋子的 ‘甜’ 美。 老外把家叫“Home Sweet Home"。 我家可真应了"Sweet"。 第二天6点不到就扒起来，要把剩余的搞完。 因为朋友的老公星期五下班经过Victor的车行，可以顺道带回去。 经过7-8个小时的奋战，终于大功告成。 静坐在餐桌旁，看着自己的战绩：小孩儿不是这么好糊弄的。

天啊，一个最初级的小蛋糕，就搞得我一头烟，厨房一片狼藉，这四级以后会是啥样！？

Life Is Good!

Life Is Sweet & Spicy!